Archivi categoria: Cucina

Ieri per pranzo ho fatto i gnocchi lunghi, cioè i famosi strozzapreti! Ebbene sì! mi diletto anche nel fare la pasta in casa grazie all’aiuto di mia madre che come insegnante di cucina non è male, non era la prima volta che li … Continua a leggere →

  Oggi per l’ennesima volta dovevo cucinare xkè ho lezione alle 14(dal lun. al giov.) e quindi devo mangiare prima(alle 12.15)…Oggi ho deciso di cambiare…la pasta in bianco ha decisamente rotto!!!   Allora ho pensato (mumble mumble) e ho deciso:   Linguine ai funghi … Continua a leggere →

  Ieri sera serata all’insegna della mozzarella… Ho cucinato il seguente piatto…   "MOZZARELLA PANATA E FARCITA CON PROSCIUTTO"   Ingredienti per 4 persone: – 4 mozzarelle da 120 g – prosciutto affettato: 100 g – farina: 100 g – … Continua a leggere →